Espalion
3, place Saint-Georges, 12500 Espalion
Tel. +33565440330
Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c’est un peu « Les copains d’abord ». Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.
Le Bistrot, c’est la mise en bouche des gourmets, le parcours initiatique avant le rendez-vous gastronomique à l’étage de « La Tour »…
Derrière les fourneaux du Bistrot, pour tous les gourmands, David joue sa cuisine bon vivant : viande de type Fleurs d’Aubrac, aligot, truffade, tête de veau, tripoux, foie gras de canard maison…Et bien, régalez-vous maintenant !
du 01 février 2026 au 31 décembre 2026
Dimanche : de 12h00 à 14h00
Mardi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Mercredi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Jeudi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Vendredi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Samedi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
3, place Saint-Georges, 12500 Espalion
Lat. 44.00° 31.00′ 14.52″ – Lon. 2.00° 45.00′ 42.66″